วันจันทร์ที่ 11 มิถุนายน พ.ศ. 2555

อัพเดทบรรยากาศงานสับปะรดไร่ม่วง

สวัสดีครับชาวสวนสับปะรดไร่ม่วง สำหรับงานประเพณีสับปะรดไร่ม่วงก็ได้เสร็จสิ้นไปแล้วสำหรับปีนี้ท่านใดที่พลาดไปเที่ยวชมงานสับปะรดไร่ม่วง ผมมีบรรยากาศในงานมาฝากครับ
ป้ายทางเข้ารูปแบบคลาสสิคใช้ผ้าขาวม้าทำเป็นตัวหนังสือ

เด็กๆในตำบลน้ำหมานเข้าร่วมพิธีเปิดงานสับปะรดไร่ม่วง

วันเสาร์ที่ 2 มิถุนายน พ.ศ. 2555

เดินทางมาซื้อสับปะรดไร่ม่วงด้วย Google Map

ถ้าคุณคิดอยากจะกินสับปะรดอร่อยๆ คุณต้องคิดถึงสับปะรดไร่ม่วง จังหวัดเลย แต่ถ้าบางท่านอาจจะมาไม่ถูกหรือเหตุผลอื่นๆก็แล้วแต่ ปัญหานี้จะหมดไปเพียงแค่คุณรู้จักเวปไซต์นี้ http://maps.google.co.th  คุณก็สามารถเดินทางมาถึงสับปะรดไร่ม่วงโดยง่ายดาย สำหรับท่านใดที่ยังไม่เคยใช้ก็ลองทำตามที่ผมจะอธิบายเนื้อหาด้านล่างครับ
 เริ่มต้นเข้าไปที่ http://maps.google.co.th หลังจากนั้นให้คลิ๊กที่ "ขอเส้นทาง"

งานประเพณีสับปะรดบ้านไร่ม่วง

สวัสดีครับชาวสวนสับปะรดและผู้ที่สนใจในกิจกรรมการทำสวน หายไปนานเลยครับกับการอัพเดทสำหรับสับปะรดไร่ม่วง วันนี้มีข่าวสารล่าสุดกับกิจกรรมประเพณีวันสับปะรดบ้านไร่ม่วง สำหรับปีนี้จะจัดขึ้นใน วันที่ 8-10 มิถุนายน 2555  จุดมุ่งหมายของการจัดงานนี้เพื่อส่งเสริมและประชาสัมพันธ์สับปะรดไร่ม่วงชาวต่างจังหวัดได้รู้และได้ทานสับปะรดไร่ม่วงในราคาที่ถูก
กิจกรรมต่างๆในงานมีดังนี้
 วันที่ 8 เป็นวันเปิดงานโดยมีผู้ว่าราชการจังหวัดเลยเป็นประธานกล่าวเปิดงานหลังจากเสร็จพิธีเปิดงานผู้ว่าราชการจังหวัดก็จะเดินเยี่ยมชมซุ้มสับปะรดของชาวสวน ในงานก็จะมีกิจกรรม การแข่งกินสับปะรด การประกวดสับปะรดหวาน,ผลโต,น้ำหนักดี การประกวดเทพีสับปะรดบ้านไร่ม่วง การแข่งขันการแปรรูปสับปะรด ส่วนด้านกีฬาก็มีการแข่งขันเซปัคตะกร้อ,เปตอง
 วันที 9 และวันที่ 10 ชาวสวนก็จะนำสับปะรดออกมาขายตามซุ้มต่างๆที่ได้จัดเตรียมกันไว้ ใน 2 วันนี้จะมี มหรสพให้ชมฟรีตลอดงาน

วันพุธที่ 4 มกราคม พ.ศ. 2555

ทำน้ำยาล้างจานจากสับปะรด

สวัสดีครับหลังจากฉลองปีใหม่กันมาอย่าง"เมา" "มัน" กันแล้วสิ่งที่เหลือไว้คือจานชามกองโตจากงานเลี้ยงปีใหม่ของเราและในวันนี้เราจะมาทำ น้ำยาล้างจานจากสับปะรด เอาไว้ใช้เองในบ้านวิธีทำไม่ยากครับ
วัสดุและอุปกรณ์ในการทำน้ำยาล้างจานจากสับปะรด

  1. กระป๋องพลาสติกมีฝาปิดความจุประมาณ 1 ลิตร 1 ใบ
  2. ตะกร้ามีรูใบเล็กขนาดใส่ในกระป๋องพลาสติกได้ 1 ใบ
  3. เครื่องชั่งน้ำหนักแบบมีจานรอง 1 เครื่อง
  4. ถ้วยตวงน้ำ 1 ใบ
  5. ช้อนสำหรับคน 1 คัน
  6. ผ้าขาวบางขนาด 15x15 นิ้ว 1 ผืน
  7. ช้อนตวง 1 ชุด

วันเสาร์ที่ 17 ธันวาคม พ.ศ. 2554

การทำกระดาษใยสับปะรด ตอนที่2

ต่อจากการทำกระดาษใยสับปะรด ตอนที่1 ครับ

กระดาษใยสับปะรดที่นำมาทำผลิตภัณฑ์
การย้อมสีกระดาษใยสับปะรด
เป็นขั้นตอนที่ต้องการกระดาษสี หากไม่ใช้การผลิตกระดาษสีสามารถข้ามขั้นตอนนี้สู่การทำแผ่นกระดาษได้เลย การย้อมสีเยื่อสับปะรดนี้ใช้การย้อมสีที่เรียกว่า การย้อมเย็น โดยใช้สีประเภท Reactive หรือ ที่รู้จักกันโดยทั่วไปว่า“สีซอง”สีประเภทนี้ราคาถูกใช้ได้ผลดี จากการทดลองกับเยื่อจากใบสับปะรด ทำให้ลดต้นทุนการผลิตได้ดีการย้อมสีเยื่อกระดาษจากใบสับปะรดมีขั้นตอนการย้อมเช่นเดียวกับการย้อมสีเส้นด้ายฝ้ายโดยมีขั้นตอนการย้อม ดังนี้

วิธีการย้อมสีกระดาษใยสับปะรด
ตวงน้ำตามที่กำหนดจากนั้นนำสีตามต้องการละลายในน้ำอุ่น (ปริมาณพอสมควรที่จะละลายสีได้หมด) นำมาเทลงในน้ำที่ตวงได้การตวงน้ำครั้งแรก ควรปรับลดตามปริมาณน้ำอุ่นที่ใช้ผสมสีด้วย คนให้สีเข้ากับน้ำจึงนำเยื่อกระดาษจากใบสับปะรด (อาจเป็นเยื่อที่ผ่านการฟอกขาวหรือเยื่อที่ไม่ฟอกขาวก็ได้)ลงคลุกกับน้ำสีโดยใช้มือคลุกพลิกไปพลิกมาจนสีจับเยื่อกระดาษสม่ำเสมอกัน ใส่เกลือ 100 กรัม คนและคลุกเคล้ากับเยื่อกระดาษให้ทั่วกับเยื่อกระดาษให้ทั่วกันตั้งทิ้งไว้ 25 นาทีหลังจากนั้นเติมเกลือส่วนที่เหลือ 100 กรัม กับโซดาแอช 100 กรัมลงไปคลุกกับเยื่อกระดาษจนทั่วอีกครั้งหนึ่ง ตั้งทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงจากนั้นจึงนำมาล้างด้วยน้ำสะอาดหลาย ๆ ครั้ง จนเห็นว่าสีส่วนเกินไม่ละลายออกมากับน้ำแล้วจึงได้เยื่อกระดาษจากใบสับปะรดย้อมสีพร้อมทำแผ่นต่อไปเยื่อกระดาษจากใบสับปะรดที่ใช้ในการย้อมสีสามารถใช้ได้ทั้งเยื่อที่ไม่ผ่านการฟอกขาวเยื่อและเยื่อที่ผ่านการ ฟอกขาวแล้ว จะให้กระดาษสีที่มีลักษณะแตกต่างกันคือ

วันศุกร์ที่ 16 ธันวาคม พ.ศ. 2554

การทำกระดาษใยสับปะรด ตอนที่1

สวัสดีครับช่วงนี้ก็ใกล้เทศกาลปีใหม่แล้ว มาทำกระดาษใยสับปะรดเอาไว้ห่อของขวัญ หรือของฝากสวยๆ ซึ่งกระดาษใยสับปะรดสามารถนำมาใช้ประโยชน์ เช่นทำเป็นกล่องต่าง ๆ ตกแต่งบอร์ด ทำการ์ด ใบประกาศ ซองจดหมาย ฯลฯ และยังสามารถสร้างรายได้ภายในครอบครัวได้อีกทางด้วย มาดูวิธีการทำกระดาษใยสับปะรดกันเลย
วัสดุที่ใช้ในการทำกระดาษใยสับปะรด
  1. ใบสับปะรด
  2. โซดาไฟ
  3. สีย้อมผ้า
  4. ผงคลอรีนหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์
ขั้นตอนการผลิตกระดาษใยสับปะรด

จากการที่ใบสับปะรดมีเส้นใย ซึ่งมีคุณสมบัติที่สามารถนำมาทำเป็นกระดาษได้ซึ่งการที่มีผู้ทดลองค้นคว้า ปรากฎว่าใบสับปะรดจากส่วนต่าง ๆ คือ ใบจากลำต้นใบจากหน่อ และใบจากจุก ส่วนบนของผลสับปะรดสามารถนำมาทำกระดาษได้ด้วยกระบวนการผลิตเช่นเดียวกับกระดาษสา จะแตกต่างกันคือ ใช้อัตราส่วนสารเคมีคือโซดาไฟ ในกระบวนการผลิตน้อยกว่าการทำกระดาษสานอกจากนั้นการใช้ใบสับปะรดสดและใบสับปะรดแห้งในการผลิตก็มีความแตกต่างกัน กล่าวคือใบสับปะรดสดจะใช้อัตราส่วนโซดาไฟน้อยกว่าใบแห้งและมีคุณสมบัติที่ได้แตกต่างกันด้วย ซึ่งจากการทดลองในการผลิตพบว่าหลังการต้มใบสับปะรดชนิดต่าง ๆ ด้วยโซดาไฟจะได้เยื่อกระดาษที่ชุ่มน้ำ ดังนี้

วันอังคารที่ 6 ธันวาคม พ.ศ. 2554

สับปะรดกวนบ้านไร่ม่วง

สวัสดีครับวันนี้เราจะมาถนอมอาหารกัน สับปะรดที่มีมากจนล้นตลาดหรือว่าขายไม่ทันถ้าทิ้งไว้อาจจะทำให้เน่าเสียได้เราจึงควรจะแปรสภาพจากสับปะรดสดมาเป็นของหวานเอาไว้รับประทานกันวีธีที่จะแปรรูปสับปะรดนั้นเราจะแปรรูปด้วยการด้วยการกวน การทำสับปะรดกวนนั้นไม่ยากครับแต่ต้องใช้เวลากันหน่อย(ของอร่อยต้องใช้เวลาครับผู้เขียนเองก็เคยนั่งกวนสับปะรดจนหลังแข็งกันเลย) 

วัสดุอุปกรณ์ที่ต้องใช้ในการกวนสับปะรดมีดังนี้
  1. กะทะทองเหลืองเบอร์ 20
  2. ไม้พาย
  3. เตาไฟ
  4. ถ่าน
อุปกรณ์ที่ใช้ในการกวนสับปะรด